Waspada terhadap Sifat Kanibalisme Pada Udang

Ditinjau dari aspek biologi, udang memiliki karakteristik tersendiri dibandingkan biota perairan lainnya. Beberapa sifat udang yang unik tersebut telah dijelaskan dalam pembahasan terdahulu (sebagai mahluk nocturnal dan sebagai mahluk fototaksis negatif). Salah satu sifat yang khas lainnya dari udang adalah sifat kanibalisme. Dalam pembahasan ini, kanibalisme pada udang dapat diartikan sebagai sifat untuk memangsa/memakan udang lainnya pada saat tertentu.

Udang Memiliki Sifat Fototaksis Negatif

Pada pembahasan sebelumnya telah dibahas tentang udang sebagai makhluk nocturnal (aktif dimalam hari). Pembahasan tersebut erat kaitannya dengan sifat fototaksis negatif yang dimiliki oleh udang. Fototaksis negatif secara ringkas dapat diartikan sebagai sifat dari suatu organism untuk menjauh dari suatu sumber cahaya.

Udang adalah Mahluk Nocturnal

Pada pembahasan-pembahasan terdahulu pernah dijelaskan secara ringkas, bahwa udang memiliki sifat nocturnal. Secara sederhana mahluk nocturnal adalah mahluk yang aktif melakukan aktifitas kehidupannya di malam hari. Sebagai makhluk nocturnal, tentu saja udang lebih aktif dalam melakukan aktifitas hidupnya dimalam hari dibandingkan pada siang hari.

Penyakit Udang dan Fenomena Keberhasilan Budidaya

Sebagai mahluk hidup, udang dalam melangsungkan proses kehidupannya tidak bisa terlepas dari ancaman penyakit mulai dari stadium ringan sampai stadium parah. Serangan penyakit terhadap udang merupakan masalah yang sangat serius bagi usaha budidaya udang hingga saat ini, karena dapat menimbulkan kerugian finansial yang cukup besar pula.

Fenomena Udang Dalam Lumpur

Bagi para teknisi budidaya, udang dalam lumpur merupakan merupakan fenomena yang sering dijumpai dalam siklus budidaya udang. Fenomena tersebut lebih banyak dijumpai pada saat pasca panen udang (baik itu panen normal maupun panen bermasalah). Beberapa hari setelah panen, kondisi dasar tambak (sebelum dilakukan proses pembersihan) biasanya dijumpai lumpur hitam yang menggenang di beberapa lokasi dasar tambak.

Udang Molting dan Perlakuan Teknis Budidaya

Dalam pembahasan sebelumnya telah disebutkan bahwa dalam kondisi molting, udang sangat rentan terhadap infeksi penyakit dan serangan dari udang lainnya (kanibalisme) dan predator. Sebagai suatu proses alami, maka pada saat molting (molting alami dan individual) infeksi penyakit, proses kanibalisme dan pemangsaan oleh predator adalah suatu kejadian yang tidak dapat dihindari.

Indikator Praktis untuk Mengetahui Udang Molting Di Dalam Tambak

Seperti telah disebutkan dala.m pembahasan sebelumnya (lihat disini), bahwa peristiwa molting merupakan karakterisktik biologis udang sehingga dapat dijadikan sebagai salah satu dasar pengambilan keputusan terkait perlakuan teknis budidaya yang akan diterapkan.

Proses Molting Pada Udang

Molting pada udang merupakan sebuah fenomena yang selalu terjadi dalam proses budidaya udang, sehingga pengetahuan dasar terkait proses molting pada udang perlu diketahui oleh para pelaku usaha ini. Peristiwa molting merupakan karakterisktik biologis udang sehingga dapat dijadikan sebagai salah satu dasar pengambilan keputusan terkait perlakuan teknis budidaya yang akan diterapkan.

Secara sederhana molting dapat diartikan sebagi proses pergantian cangkang pada saat udang dalam masa pertumubuhan. Pada fase tersebut, ukuran daging udang bertambah besar sementara cangkang luar tidak bertambah besar, sehingga untuk penyesuaiannya udang akan melepaskan cangkang lama dan membentuk kembali cangkang baru dengan bantuan kalsium.

Dilihat, Diraba dan Diterawang

Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia judul tulisan ini barangkali merupakan sebuah kalimat yang tidak asing lagi. Judul tulisan kali ini memang terinspirasi dari sebuah iklan layanan masyarakat yang sering muncul di televisi tentang bagaimana cara membedakan antara uang asli dengan uang palsu.

Musim Hujan, Jangan Malas Memberi Pakan Pada Udang

Pada saat musim hujan, program pemberian pakan (terutama yang terkait dengan pakan harian) biasanya terganggu baik itu frekuensi yang diberikan maupun tingkat rataan sebaran pakan dalam petakan. Kondisi ini lebih banyak dipengaruhi oleh faktor sumberdaya manusia terutama yang bertugas memberikan pakan pada udang.  Faktor yang terkait dengan kondisi ini adalah tingkat kedisiplinan dalam menjalankan program pakan yang telah ditentukan.

Jangan Salah Mengambil Keputusan Pada Saat Fase Bulan Ke Tiga

Pada pembahasan-pembahasan terdahulu telah dijelaskan bahwa budidaya udang adalah suatu usaha yang bersifat profit oriented (berorientasi pada keuntungan finansial). Pengetahuan yang memadai tentang teknis budidaya tetap akan dianggap gagal jika dalam implementasinya tidak dapat memberikan keuntungan secara financial.

Gunakan Prinsip “Aklimatisasi” di Setiap Perlakuan Teknis Budidaya

Konsep aklimatisasi dalam usaha budidaya udang biasanya dikenal pada saat proses tebar benur (penjelasan terkait dapat dilihat di sini. Pada pembahasan ini akan diuraikan bagaimana prinsip aklimatisasi tersebut digunakan untuk setiap perlakuan teknis budidaya udang tidak hanya pada tebar benur tapi juga mencakup seluruh proses budidaya dalam satu periode.

Memantau Saluran Pembuangan Air Tambak

Ditinjau dari konstruksinya, tambak memiliki dua jenis saluran air, yaitu : (1) Saluran pemasukan air dan saluran pembuangan air yang secara umum terbuat dari bahan paralon. Pada pembahasan ini tidak akan dijelaskan mengenai fungsi dari kedua saluran air tersebut, tapi lebih difokuskan kepada bagaimana memanfaatkan saluran pembuangan air tambak untuk memantau kondisi dasar tambak dan kondisi udang secara praktis.

Harga Jual Udang Setelah Panen

Pengertian tentang harga jual udang setelah panen sangat penting untuk dipahami oleh para pelaku budidaya karena terkait erat dengan tingkat keuntungan riil yang akan diperoleh. Meskipun pada saat sebelum dilakukan pemanenan sudah dilakukan estimasi keuntungan berdasarkan sampling yang dilakukan, tapi estimasi tersebut bisa saja meleset setelah udang mengalami proses pemanenan.

Panen Normal

Panen normal adalah kegiatan panen yang dilakukan pada suatu petakan tambak dengan dasar pertimbangan kondisi, ukuran dan kualitas udang di dalam tambak tersebut dianggap telah memenuhi persyaratan untuk dipanen sehingga dapat menghasilkan tingkat keuntungan finansial seperti yang diharapkan.

Panen Dini

Pengertian panen dini telah dijelaskan pada pembahasan sebelumnya yaitu kegiatan pemanenan yang dilakukan pada suatu petakan tambak dengan kondisi udang bermasalah sebelum dianggap layak untuk dipanen secara normal. Panen dini dilakukan dengan dasar pertimbangan untuk menekan tingkat kerugian financial jika kondisi tersebut dipertahankan.

Panen Kuras

Pada pembahasan terdahulu telah dijelaskan secara singkat bahwa panen kuras adalah kegiatan pemanenan yang dilakukan dengan cara membuang populasi udang di dalam suatu petakan tambak melalui saluran pembuangan melalui proses pembuangan air secara total.

Pemanenan Udang

Pemanenan udang merupakan tahap akhir dari satu periode siklus budidaya, karena dengan dilaksanakannya panen udang dalam suatu tambak maka tidak ada lagi proses pemeliharaan/perawatan udang pada periode tersebut. Pemanenan udang secara sedehana dapat diartikan sebagai proses pemungutan udang di dalam sebuah petakan tambak sebagai hasil proses budidaya dalam satu periode.

Tingkat Kekenyalan Udang

Kekenyalan udang sebagai salah satu indicator kondisi udang merupakan faktor yang sangat menentukan keberhasilan suatu proses budidaya terutama pada kualitas udang yang akan dihasilkan, sehingga secara tidak langsung akan berpengaruh pula terhadap harga jualnya.

Pengaruh Musim Terhadap Proses Budidaya Udang

Faktor musim memiliki pengaruh yang nyata terhadap proses budidaya udang terutama terkait dengan pengelolaan kualitas air tambak, kondisi serta kualitas udang. Sebagai negara tropis Indonesia memiliki dua musim, yaitu musim kemarau dan musim hujan yang masing-masing memiliki karakteristik yang berbeda terhadap proses budidaya udang.