Pengelolaan Budidaya Udang Pada Fase Bulan Pertama 02 – Kualitas Air Tambak | budidaya udang | pakan udang | kualitas air tambak | penyakit udang | akuakultur | industri udang

Seperti telah dijelaskan pada pembahasan sebelumnya, bahwa tujuan pengelolaan budidaya udang pada fase bulan pertama pada dasarnya adalah: menyediakan lingkungan perairan tambak yang sesuai dengan tingkat kebutuhan benur/udang kecil.

Mengacu pada tujuan tersebut maka pengelolaan kualitas air tambak pada fase ini juga sangat berperan pada perkembangan dan pertumbuhan benur/udang kecil agar dapat menjaga kualitas dan kuantitasnya yang mencakup kondisi udang, tingkat keseragaman udang, kepadatan/populasi udang, berat rata-rata udang, dll.

Pada pembahasan terkait dengan kualitas air yang sudah dijelaskan pada uraian terdahulu, ada beberapa parameter kualitas air yang dapat digunakan dalam menilai kualitas air tambak. Parameter-parameter tersebut adalah:

Kecerahan air tambak.
Warna air tambak.
Kondisi fisik air tambak, dan
Kondisi dasar tambak.

Kebutuhan udang terhadap parameter kualitas air tambak seperti tersebut di atas relative berbeda antara benur/udang kecil dibandingkan dengan udang ukuran besar/dewasa. Selain parameter perlakuan teknis pengelolaan kualitas air tambak juga relative berbeda diantara keduanya. Penjelasan tentang parameter kualitas air tambak pada fase bulan pertama akan diuraikan berdasarkan perkembangan udang seperti penjelasan dibawah ini.

Sub fase minggu ke-1 hingga minggu ke-2, tingkat kecerahan air yang dibutuhkan benur/udang relatif tinggi yaitu dari mulai tembus dasar hingga kecerahan berkisar 60 cm – 80 cm (atau tergantung tingkat kepadatan /populasi udang di dalam tambak serta ketinggian dinding tambak). Pada sub-fase ini pergantian air tambak lebih mengarah pada pola mengisi air ke dalam tambak sampai pada ketinggian tertentu. Metode pergantian air dengan pola ini bertujuan untuk mempersiapkan air tambak agar lebih mudah untuk dibentuk pada saat dibutuhkan. Selain itu juga untuk menghindari terbawanya udang yang masih berukuran kecil jika dilakukan pembuangan air tambak.

Meskipun pada sub-fase ini tingkat kecerahan air relative tinggi, sebaiknya perairan tambak sudah mempunyai warna (hijau atau kecoklatan) sebagai indikator bahwa perairan tersebut sudah memiliki bibit plankton yang siap untuk dikembangkan sesuai dengan tingkat kecerahan air tambak pada saat tertentu. Sebagai upaya pembentukan kecerahan dan warna air tambak maka perlakuan teknis yang dapat diterapkan adalah dengan pemberian pupuk dengan dosis yang tidak terlalu banyak. Pada sub-fase ini kincir air belum dioperasikan secara maksimal (hanya untuk membantu proses pembentukan air).

Pada sub-fase ini parameter kondisi fisik air tambak dan kondisi dasar tambak relatif belum memerlukan pengamatan yang intensif, karena belum ada/sedikit masukan pakan buatan sebagai penyumbang terbesar pengaruhnya terhadap kondisi fisik air tambak dan kondisi dasar tambak. Pengamatan terhadap kedua parameter ini dapat dilakukan secara sepintas kecuali jika ada kasus-kasus tertentu di dalam perairan tambak tersebut.

Kondisi perairan yang perlu diwaspadai pada sub-fase ini adalah tumbuhnya lumut di dasar tambak yang diakibatkan karena tingginya tingkat kecerahan air pada sub-fase ini. Lumut dapat tumbuh karena kecerahan perairan dalam kondisi tembus dasar dalam waktu yang relative lama dan tidak segera dibentuk, sehingga penetrasi sinar matahari ke dasar tambak akan menjadi stimulator bagi tumbuhnya lumut tersebut. Jika tidak dapat mengantisipasi tumbuhnya lumut tersebut, maka kondisi ini dapat menjadi kendala bagi pengelolaan kualitas air tambak pada sub-fase berikutnya.
Sub fase minggu ke-3 hingga minggu ke-4, tingkat kecerahan air yang dibutuhkan benur/udang adalah berkisar 60 cm – 45 cm dengan warna perairan hijau atau kecoklatan. Parameter kecerahan dan warna air tambak pada sub-fase ini sebaiknya sudah mengarah pada kondisi kestabilan kualitas air, karena jika kondisi ini belum tercapai maka akan berpengaruh pada kondisi dan kualitas udang sehingga secara tidak langsung akan berpengaruh terhadap program pengelolaan budidaya udang untk fase berikutnya.

Pergantian air tambak pada sub-fase ini sudah dapat diterapkan pola buang-isi. Pembuangan air tambak dapat digunakan untuk mengetahui kondisi dasar tambak, yaitu dengan mengamati saluran pembuangan air pada saat dibuka untuk membuang air tambak tersebut. Pergantian air dengan pola “oplos” (pembuangan dan pemasukan air tambak dilakukan secara bersamaan) dapat dilakukan jika perairan tambak sudah dianggap cukup stabil.

Sebagai upaya mempertahankan kestabilan air tambak maka pemberian pupuk dapat ditingkatkan dosisnya (tergantung kondisi perairan dan musim pada saat itu) dan pengoperasian kincir air dapat lebih diintensifkan serta jika diperlukan jumlah kincir air tersebut dapat ditambah. Pada sub-fase ini, pengamatan terhadap kondisi fisik air tambak perlu lebih bersifat intensif terutama jika udang diprediksi padat populasinya.

Parameter dan pengelolaan kualitas air tambak pada fase bulan pertama seperti penjelasan di atas harus tetap mengacu pada tingkat kebutuhan dan perkembangan serta kondisi benur/udang kecil pada saat itu. Selain itu faktor musim dan cuaca juga sangat mempengaruhi tingkat pengelolaan kualitas air pada fase ini, karena tingkat kesatabilan air tambak terutama pada sub-fase awal relatif belum stabil.

Berdasarkan uraian tentang pengelolaan kualitas air tambak pada fase bulan pertama seperti penjelasan ada sebuah catatan yang perlu digarisbawahi, yaitu: ”pengelolaan kualitas air tambak jangan membuat kita terperangkap pada kondisi membudidayakan air tanpa memperhatikan kondisi, kualitas serta tingkat tingkat kebutuhan udang pada saat itu, atau dengan kata lain, kita berbudidaya udang bukan budidaya air tambak.”.

Anda menyukai artikel ini, silakan klik tombol oranye ini